الأحد, أغسطس 25

وصفة كيك الليمون الحامض

غوغل بنترست لينكـد ان تمبلر +

أهلا يا حلوين! لم يسبق لي أن حضرت كيك الليمون الحامض سابقًا. ستقولون أنه كيك عادي وجد سهل، لكني دائمًا أخاف من أي شيء أحضره بالليمون ، وأخشى أن يغلب طعم الحموضة على طعم الكيك الحلو. 

حضرت سابقًا CHEESCAKE بالليمون، لكنها أول مرة أحضر فيها هذا الكيك. في بعض الأحيان أول مرة تستحق التجربة والعناء، وخوفكم في الأخير سيتحول إلى طعم حلو ستسمتعون به لمدة طويلة.

اقرأ أيضًا: باستا مع أفخاذ الدجاج بصلصة BARBECUE

سر هذا الكيك: حضروه بكل حب وستحصلون على ألذ كيك الليمون الحامض. 

المقادير: 

  • 3 بيضات  
  • قشرة 3 ليمونات مبشورة 
  • 160غ من الزبدة اللينة 
  • 140غ من السكر
  • 160غ من الطحين 
  • كيس بيكينغ باودر
  • عصير ليمونة واحدة 

لتحضير الشربات: 

  • عصير ليمونتين + 90غ من السكر

طريقة التحضير:

  • اخلطوا المكونات السائلة وبعدها أضيفوا لها الجافة مع بعض حتى تحصلوا على خليط متجانس.
  • ضعوا الخليط في إناء مخصص للفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 180°.
  • بعد إخراج الكيك من الفرن، قوموا بتحضير الشربات من أجل السقي.
  • في إناء فوق النار، ضعوا عصير الليمونتين وأضيفوا السكر وحركوا المكونات حتى يضبط قوام الشربات.
  • اسقوا الكيك بالشربات واتركوه ليتشرب بالسائل جيدًا.
  • أدخلوا الكيك للثلاجة لساعات قبل تقديمه باردًا.
شارك.

عن الكاتب

مريم بلعربي

أعيش اليوم على أنه آخر يوم في حياتي، فإن لم يكن اليوم سيكون غذًا.

التعليقات مغلقة.